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·克罗地亚Medulin·

尽管新冠仍未远离，这个夏天我们依然完成了第二次克罗地亚之旅。过去，我们经常是10天走几国，游好几个城市，看不少博物馆和景点。这一次，我们只去了一国一城一营地，体验了9天的海岛慢生活。

由于欧盟医保卡不能代替旅游险，也无法保证意外医疗绝对免费，临出发前我们购买了全家的匈牙利境外旅游险（Világlátó-utasbiztosítás），包括意外伤亡医疗、新冠治疗及汽车故障24小时紧急救援。

周六一早从布达佩斯出发，关卡证件查验、三次高速公路收费均排长队，新冠大流行让欧盟境内原本畅通无阻的交通变得复杂起来，到达Medulin营地已是10个小时后。

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Medulin是克罗地亚伊斯特拉半岛南部的一个自治市，围绕海角Promontore和CapoMerlera之间的港口而建。梅杜林以露营地和海岸线而闻名，在7月和8月期间有大量游客涌入。

梅杜林营地很大，我们入住时选择了岛上的露营区，四面环海。岛上98%为德国游客，以房车为主，也有少数像我们这样搭帐篷的家庭。12岁的埃里克动手能力已很强，很快就协助爸爸搭好了两室一厅的帐篷。

我们的帐篷离海只有米距离，这使得每天“面朝大海”炒菜做饭吃早餐突然变成了日常。不用工作和学习的日子慵懒而随意，每天上午，我都搬个凳子坐在阳光下，一边晒太阳一边喝茶看书。

小山坡上，德国老先生老太太躺在沙滩椅上，放肆地展示着肚腩和赘肉，一晒就是半天。旁边的奥地利爸爸很称职，要么带着五六岁的男娃游泳、钓鱼，要么则抱着一两个月大的小宝在晒日光浴。周围的家庭水上装备相当丰富，充气船、帆船、快艇陆续下海，让人目不暇接。

海岛上的这些非原住民都很友好。大家擦肩而过时，只要有眼神的交流，都会对对方微笑或说声“Hello”，孩子们也不例外，很有礼貌。遇到双方都是晚餐时间，我们会举起酒杯，互相道声”Cheers”。虽然我们来自不同国家，说着不同的语言，一起生活却丝毫无需提防，融洽而美好。

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不过，露营的第二天，我们就发现岛上也要防“贼”。这个贼不是人，而是动物——海鸥。

每天早上天蒙蒙亮时，海鸥就开始在营地觅食了。他们先派出“侦查员”，在各个角落进行地毯式搜索。如果前一晚你有食物或垃圾忘记收好而落在帐篷外，“侦查员”像长了“火眼金睛”般立刻便能发现。它高声呼唤它的同伴，接着以最快的速度把食物叼走。

不一会儿，一群海鸥马上出现在附近。它们争抢着，尖叫着，如同鬼子进村般地大扫荡，最后留下一片狼藉。我的一袋饼干惨遭哄抢，一小袋厨余垃圾则幸运地被新来的邻居——一对匈牙利年轻夫妇解救。之后的几天，我们都非常小心地收拾好食物和垃圾。

在海岛上生活，还有一些让人不适应的地方。比如裸露在大自然里，帐篷里不时被风吹进干松树枝和沙尘，时不时还会出现不知名的小虫子，蜥蜴和野兔偶尔也会从我们眼前路过。有洁癖或怕虫子的我，露营绝对是不小的挑战。

再如音乐。年轻人开party和音乐会经常会到凌晨才结束，周末还通宵。晚上贴着大地、仰望星空，伴着音乐入睡对欧洲人也许已习以为常，我却特别不适应。实在被音乐吵得睡不着时，我会爬出帐篷，把自己装在树上的吊床里，随风摇晃，不知不觉就睡着了。

到海岛露营，只知道早晚较凉需要带长衣长裤，却没想到海岛刮起风来，大得能把帐篷吹跑。在营地的第三天，起风了。帐篷被吹得摇摇欲坠，我们赶紧给帐篷四周再加了好多根钉。

一德国家庭离海边就一步之遥。风似乎要把他们房车前的遮阳帆布卷走。穿着比基尼的女主人一看不对劲，冲出来牢牢地抱住支撑帆布伞的支架，很长时间都不松手，乍一看就像性感美女在风中跳着钢管舞。

海岛连续刮了两天的风，大海也一反往日的平静柔和。海浪翻滚着，咆哮着，有些吓人。这两天，我们赶紧逃离，去了附近只有十几公里远的古城普拉。

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普拉位于克罗地亚伊斯特拉半岛(Istria)的南端，是该半岛上最大的城市。普拉曾是奥匈帝国海军最大的军港。古罗马时期，普拉是伊斯特拉的行政中心，所以现在还保留了许多古罗马时期的建筑，比如最有名的景点、在公元一世纪所建的圆形竞技场。

普拉竞技场是世界上六个现存的罗马竞技场之一，至今它仍被作为夏季电影节的场地。二战期间，意大利法西斯曾尝试拆迁这个竞技场到意大利，但因搬运成本过高只好放弃。

另外两个保存完好的古罗马建筑为一世纪所建的凯旋门和公元2-14年期间所建的奥古斯都罗姆神庙。神庙在拜占庭时期转变为一座教堂，因此能够幸存至现代。该建筑在年被空袭轰炸，损坏严重，年被重建。

走在普拉旧城区的狭窄石街上，商店餐厅均正常营业，人流如织，热闹非常，看不到新冠大流行带去的任何衰败的痕迹。两边的街道有不少中世纪和文艺复兴时期的建筑物，让我们不时驻足欣赏。

与克罗地亚的扎达尔、杜布罗夫尼克、斯普利特、萨格勒布等城市相比，普拉似乎名不经传、看点不多，半日游绰绰有余。尽管如此，我们还是在海岛刮风时连续去那里晃荡了两天，顺便也品尝当地的美食。

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受意大利威尼斯和奥匈帝国的影响，伊斯特拉美食拥有丰富的烹饪传统，代代相传。位于克罗地亚北部的伊斯特拉(Istria)已经被誉为美食旅行者的新托斯卡纳(Tuscany)。

在伊斯特拉，觅食野生芦笋和香草被认为是当地的消遣，人们以在自家车库里制作美味的起泡酒作为爱好。即使家里只有很小的花园或阳台，当地人都会留出一块地来种花花草草或蔬果。人们了解当地食材，欣赏季节的变化，享受橄榄油，并以意大利人的方式自豪地保护他们祖母留下来的食谱。

Pr?ut是伊斯特拉的干火腿，类似于意大利火腿或西班牙的伊比利亚火腿。猪腿去皮腌制，撒胡椒粉，然后在寒冷的北波拉风中风干约一年。它是手工切割的，配以羊奶酪和橄榄，作为伊斯特拉各地小酒馆（konobas）珍贵的开胃菜。

（图片来源：walthamstowfoodies）

伊斯特拉以备受推崇的黑白松露（Truffles）而闻名于世。它们具有惊人的浓郁风味，为意大利炒饭、奶油意大利面、牛排酱和沙拉酱增添了奢华的味道。在Rovinjmarket的市场摊位便能买到添加到香蒜酱、油、蘑菇酱、橄榄酱甚至蜂蜜中的松露罐头。

（图片来源：walthamstowfoodies）

Cevapici是一种肉末香肠，在克罗地亚非常普遍。人们经常将它烤或煎，再配上生洋葱和ajvar——一种由辣椒、红椒、茄子和大蒜制成的火红酱。

（图片来源：walthamstowfoodies）

Skampibuzzara是经典的克罗地亚海鲜炖菜，最常搭配炒贝壳和虾。这种特色菜结合了大蒜、橄榄油、当地的Malvasia白葡萄酒、面包屑和欧芹。这是凌乱的、舔手指的食物，不适合穿白衬衫或第一次约会时吃它。它通常与玉米粥、意大利面或是一篮新鲜面包一起食用。

（图片来源：walthamstowfoodies）

如果你到普拉的餐厅用餐，可能在每家餐厅的菜单上都能找到blitva烤鱼。瑞士甜菜和土豆做配菜，用大量橄榄油和大蒜烹制而成，与在明火上烹制的blitva烤鱼搭配，很对口味。

（图片来源：walthamstowfoodies）

最后是披萨。Pizza可不是意大利的专利，它物美价廉且风味多样，在克罗地亚的沿海地区非常受欢迎。这里推荐镇上最好的披萨店，有屋顶露天露台（PizzeriaJupiter，Castropola42，Pula）。记得试一试，看哪个国家做的pizza最合你的胃口。

（图片来源：walthamstowfoodies）

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在海岛上呆了好几天，玩腻了海水和浮潜，埃里克提出要去考古，寻找恐龙的脚印。于是我们驱车来到离营地不远的StazaDinosaura恐龙公园。

Kamenjak地区的恐龙教育小径很受孩子的喜爱。它位于格拉卡洛瓦茨半岛（Grakalovacpeninsula）Kamenjak保护区右侧，距西部入口米，绵延约米。

沿着教育小径，一路上我们可以看到不同类型的恐龙及其他雕塑，比如菊石（一种已灭绝的装甲头足类动物），rudist（一种已灭绝的角状贝壳）以及兽脚类动物。这条教育小径的终点是格拉卡洛瓦茨海角（CapeGrakalovac），那里平坦的岩石上有12个恐龙脚印。发现恐龙脚印让埃里克兴奋不已。

（画圈恐龙脚印图来自StazaDinosaura）

汽车继续往前，一路风尘滚滚。沿路我们发现很多年轻人都开车往前赶。我们跟着他们的车到达终点——伊斯特拉南部观景台（IstraSouthViewPoint）。观景台有几十米高，爬上去，整个伊斯特拉半岛及附近的海景尽收眼底。

我们看到年轻人一个接一个从观景台旁边的小路往下走，听到音乐和欢呼声，却不知道怎么回事。跟着往下，我们来到悬崖边。只见一个个穿着泳装的帅哥美女站在岩石边上，如飞燕般轮流从10米高的岩石上往海里跳落。这时我才明白，原来这里就是著名的”CliffJump”，在克罗地亚众多悬崖跳水点中排名第二，路上那么多年轻人原来都是冲着这里而来的。

据说悬崖跳水始于18世纪下半叶。夏威夷国王Kahekili使用这种方法来测试他的士兵是否勇敢。经过训练，士兵们每一年都变得更加大胆。

这个名为MalaKolombarica的海滩，除了可以进行悬崖跳水外，附近还有水下洞穴（kolobaricaunderwatercave）以及无数的水下隧道，是潜水爱好者的天堂。年轻人喜欢在这里找到各种刺激肾上腺素的体验，无论是在水上还是在水下。旁边的传奇酒吧SafariBar是他们劳累一天、放松身心的好地方。

看着他们青春洋溢、在阳光下晒得闪闪发亮的身体，享受着冒险和刺激带给的欢乐，我深深感受到巨大的文化差异。像埃里克这样在欧洲长大的华人孩子，将来会不会也和他们一样，充满了冒险精神呢？

一点小感悟

再游克罗地亚，体验长时间的海岛露营，探古城、寻恐龙脚印、观悬崖跳水。走的地方虽不多，但心跳多次加速。回归正常生活轨道，平静而安稳，人却逐渐被岁月磨平了锐气和棱角。

用洛克菲勒《敢于冒险才能利用机会》书中的一段话作为本文的结尾，似乎更能表达我此刻的心声：“世界上任何事情都不可能维持现状，凡事不进则退，事情就这么简单。我相信，审慎小心并不是完美的成功之道。无论我们做什么，乃至我们的人生，都必须在冒险和谨慎之间做出抉择。而在有些时候，靠冒险获胜的机会要比谨慎行事大得多。”

（全文完）

文丨西城格格

摄影丨西城格格

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作者简介

西城格格，

原少儿媒体人，

现工作、生活于匈牙利首都布达佩斯。

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