在进入人类文明的主流观赏花卉中，花儿们或是富丽堂皇、或是小家碧玉、或是奇异鬼魅、或是憨态可掬，每种花卉都有一技之长来博取人类的宠爱。今天的主角紫罗兰显然是属于小家碧玉型的婉约派，幸运的是，它还有芬芳四溢的香气作为绝杀技能，俘获了世人无数的赞誉。

野生的紫罗兰植株。图片：RobertFlogaus-Faust/wikimedia

紫罗兰这个花名给人一种阳春白雪般的高级感，以至于当我初次接触到这个花名的时候，就觉得这应该是一种非常高贵典雅的花。然而令人意想不到的是，一个来自欧洲南部、跟油菜花属于同一个科的低矮草本竟然被冠以“紫罗兰”的大名。可能从小接触过的十字花科植物太多了吧，总觉得跟白菜、萝卜沾边的花充满了不可言说的乡土气息。

白菜和萝卜的花。图片：Judgefloro/wikimedia；illinoiswildflowers.info

单瓣重瓣品种多

紫罗兰所在的十字花科（Brassicaceae）是一个辨识特征很强的世界性大科。十字花科的植物多具十字形花冠、四强雄蕊、结角果等特征，主产于北温带，尤其以地中海区域和北美西部地区最多。不过紫罗兰属（Matthiola）物种不多，全世界约有50种，分布于地中海地区，欧洲、亚洲西部及中部和非洲南部。我国新疆有2种紫罗兰属的野生种分布——新疆紫罗兰（M.stoddarti）和伊朗紫罗兰（M.chorassanica）。但由于颜值不高，均未得到引种栽培，目前还是以野草的状态生存在荒漠里。

紫罗兰（Matthiolaincana），又名草紫罗兰、草桂花，原产地在地中海沿岸，为一、二年生草本植物。紫罗兰早在古希腊时期就已经被发现，经过培育，年有了红、紫、白三种花色，年首次有重瓣品种的记载。之后在年培育出重瓣率达50%以上的品种，经过改良之后，有的切花品种花茎高达80厘米，重瓣率达95%。紫罗兰花期较长，花朵数量多并且有丰富的色彩，常用作花坛的布置材料和盆栽花卉美化居室。

重瓣的紫罗兰。图片：Wildfeuer/wikipedia

紫罗兰的园艺品种很多，有单瓣和重瓣两种品系。重瓣品系观赏价值高，但不能结种子，而单瓣品系能结种子。一般扁平种子播种生长出的是开重瓣花的植株；饱满充实的种子大多数产生开单瓣花的植株。紫罗兰花色有红、紫、白、黄、蓝等，在生产中一般主要使用白花、粉花和紫花等品种生产切花。

紫罗兰的主要栽培品种有白色的‘艾达’（Aida）、淡黄的‘卡门’（Carmen）、红色的‘弗朗西丝卡’（Francesca）、紫色的‘阿贝拉’（Arabella）和淡紫红的‘英卡纳’（Incana）。依植株高度分高、中、矮三类；依花期不同分夏型、秋型及冬型品种；依栽培习性不同分一年生及二年生。

几种不同颜色的重瓣紫罗兰品种。图片：florensis.







































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