花茶首先是由欧洲传过来的，一般我们所谓的花茶，特指那些不含茶叶成分的茶类饮品，所以花茶其实是不含“茶叶”的成分。正确的来说，花茶指的是将植物之根、茎、叶、花、枝、果实、种或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。草本植物因其香味、刺激性或其他好处而将整株或部分干燥后利用，它的成长期较木本植物短，且方便取用，用途可以说是千变万化，大部分是用在美容护肤、美体瘦身、保健养生的功用等方面。

1百合花

产地:中国、日本

功效:对阴虚久咳,润肺化痰,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚，安心、定胆、益智、润肺止咳；有润肺止咳，补中益志，清心安神定胆作用，养阴润肺止咳，用于肺阴虚所致的燥热咳嗽及劳咳，久咳，痰中带血等。清心安神，用于热病余热未清，气阴不足而致的神思忧惚，烦燥失眠，心悸

适宜搭配:金银花

冲泡方法:每次取百合花2克-3克.用开水冲泡焖10分钟左右即可.

2薄荷叶

产地:德国

功效:有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。疏散风热：用于外感风热及温病初起所致的头痛、发热，鼻塞流涕者。清头目，利咽喉：用于风热所致的头痛目赤、咽喉肿痛。祛风透疹：麻疹不透，以及风疹瘙痒。疏肝解郁：性辛散、气芳香，并有疏畅肝气的作用，用于肝气郁涝所致的胸闷胁痈。

适宜搭配:玫瑰花.洋甘菊.满天星.紫罗兰.茉莉花.桂花等.

冲泡方法:可和其它花茶一起冲泡.冷热皆宜.

3大麦茶

产地:新疆

功效:平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦；治水气病；夏季清暑热。上消渴除热毒，益气调中，滋补虚劳，使血肪强壮，对肤色有益，充实五脏，消化谷食，止泄、肌肤滑腻。

适宜搭配:单泡.不适宜搭配其它茶.

冲泡方法:把大麦茶放入煮锅内煮开,然后倒入茶杯饮用,其茶香味浓郁.

4苦瓜茶

产地:闽西山区

功效:除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾

适宜搭配:单泡.或者搭绿茶.

冲泡方法:一茶匙干苦瓜片.用滚烫的开水冲泡.约10分种即可饮用.

5杭白菊

产地:我国中部,东部,西南广泛栽培.

功效:散风寒，平肝目，散风、清热、解毒、清肝、明目，常用于咽干不适，内热烦闷，清出虚热，可解火锅，白酒之火毒引发出的火热.

适宜搭配:桑叶,薄荷,金银花.夏枯草,龙胆草.

冲泡方法:可取菊花5-8朵.或配少许茶.开水冲泡即饮用.

6柠檬草

产地:亚洲

功效:健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤，健脾健胃

适宜搭配:玫瑰花、马鞭草、迷迭香

冲泡方法:加入其它花茶搭配.沸水冲泡即可.

7勿忘我

产地:云南

功效:清热解毒，明目，养颜美容，补血养血，滋阴补肾

适宜搭配:桂香花、玫瑰花、七彩菊、玫瑰王、玉蝴蝶、茉莉花、

冲泡方法:6-8克干花.沸水冲泡即可.可加入冰糖和蜂蜜.

8荷叶

产地:浙江西湖、江苏省太湖、洞庭湖、浙江等

功效:暑利湿、升阳发散、祛瘀止血，清凉降火、消除体内油脂、达到减肥效果

适宜搭配:不适宜

冲泡方法:6-8克叶片.沸水冲泡即可.

9玉蝴蝶

产地:云南，贵州等地

功效:防癌，排毒，解渴，解酒，润喉,降压减肥,美白肌肤

适宜搭配:三七花.人参花.桂花.

冲泡方法:一茶匙叶片.用一杯滚烫开水冲泡.约10分钟后即可.可加入蜂蜜和红糖饮用.

10茉莉花

产地:广西横县

功效:理气，开郁，辟秽，和中。抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驱风散寒，振脾健胃，强心益肝，降低血压，补肾壮精

适宜搭配:玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香

冲泡方法:用2茶匙干花.或加3茶匙绿茶.以开水冲泡.其茶味芳香.

11桂花

产地:武陵山区

功效:口臭，视觉不明，荨麻疹十二指肠溃疡，胃寒胃疼，美白皮肤。功效主治：具有散寒破结，化痰止咳的功效。主治牙痛，咳喘痰多、经闭腹痛辞。

适宜搭配:薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花

冲泡方法:桂花3克,绿茶5克.沸水冲泡.

12玫瑰茄

产地:云南名贵花卉精选绽开花蕾加个而成

功效:具有清热解暑，养颜消斑，解酒等功效，且回味无穷，汤色鲜艳，可单泡，也可与冰糖共同充泡。止咳，消暑，抗衰老，降脂减肥。排毒养颜，开胃健脾，软化血管

适宜搭配:单泡.适宜搭配绿茶.

冲泡方法:一茶匙干燥的花瓣.用一杯滚烫的开水冲泡.可加红糖和蜂蜜饮用.

13紫罗兰

产地:南欧

功效:消除疲劳、帮助伤口愈合、润喉、治口臭、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血具有清热解毒的功效。主治：痈疽疮疡，咽肿声哑等病症

适宜搭配:玫瑰花、薄荷、菩提、迷迭香、马鞭草

冲泡方法:取约3－5克的紫萝兰，倒入－cc的热开水，浸泡3－5分钟即可饮用（可回冲）。

14薰衣草

产地:南欧、地中海

功效:净化心绪,舒解压力,松弛神经,帮助入眠，具有镇静、隆压，增强免疫、活化身体技能，香身美体，改善失眠头痛。

适宜搭配:玫瑰花、金盏花、鼠尾草、洋甘菊、菩提子、紫罗兰、薄荷、茉莉

冲泡方法:加入其它花茶搭配.沸水冲泡即可.

15甜菊叶

产地:广东

功效:代糖.消除疲劳，降低血糖,滋养肝脏，养精提神

适宜搭配:所有花草茶

冲泡方法:加入其它花茶搭配.沸水冲泡即可.

16白菊花

产地:我国中部.东部、西南广泛栽培。

功效:风热感冒，发热头痛，目赤昏花，肝肾不足，目暗昏花，眩晕惊风，治肝阳上亢，头痛眩晕，善疏风清热，清肝泻火，清咽润喉，平肝明目，护肝正气之功效，散风寒，平肝目，常用于咽干不适，无内烦闷，清出虚热，可解火锅，白酒之火毒引发出的火热

适宜搭配:桑叶、连翘、薄荷、桔梗、决明子、龙胆草、夏枯草、枸杞子、熟地黄、金银花、生甘草

冲泡方法:可取菊花5-8朵.或配少许茶.开水冲泡即饮用.品名:金银花

产地:山东，河南

功效:清热解毒，外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血，能调节女性内分泌，去除黄气及色斑，令容颜润泽

适宜搭配:薄荷、桔梗、牛蒡子、竹叶、淡豆豉、甘草

冲泡方法:取金银花2-3克.用开水冲泡.加入蜂蜜效果更佳.

17柠檬片

产地:四川云南

功效:止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛

适宜搭配:任何花茶均可.

冲泡方法:一茶匙叶片.用一杯滚烫开水冲泡.约10分钟后即可.可加入蜂蜜和红糖饮用.

注意：孕妇少喝花茶

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