酒庄

年轻且新锐的家族精品庄——柯莱庄Koyle

虽然柯莱庄是智利一家非常年轻且新锐的家族精品酒庄，但它的家族背景却并不简单。

温杜拉加家族早在年就创立了同名酒庄温杜拉加庄（ViaUndurraga），是智利最古老的名庄之一。年，家族成员阿方索·温杜拉加·麦肯纳先生（AlfonsoUndurragaMackenna）和他的儿子阿方索（Alfonso）、马克斯（Max）和克里斯托瓦尔（Cristobal）在科尔查瓜谷的洛思灵格斯（LosLingues）新建了一个精品小酒庄——柯莱庄。

在酒庄的选址上，阿方索·温杜拉加·麦肯纳父子费了很大一番功夫，为了达到高标准的葡萄酒酿造要求，他们对于葡萄园的风土选址很严苛，必须满足以下几个条件，首先土壤中需要含有一些特殊的矿物质材料，能赋予葡萄一些独特的个性；其次葡萄藤种植在斜坡上，这样有利于排水，葡萄藤的根系可以深深扎入土壤中。

通过多地域的勘测，阿方索·温杜拉加·麦肯纳父子最终决定在科尔查瓜谷的洛思灵格斯建立庄园，小气候的特征和土壤的地质非常匹配他们心目中的理想风土，在这里种植葡萄藤会令他们事半功倍。

老庄主非常注重对生态环境的保护和可持续性发展，尊重大自然给予的财富、原产地的风土条件。所以，酒庄从年引入生物动力学经营葡萄园，致力于培育出具有原产地特色的葡萄，结合家族的经验和创新的酿酒技术，将其酿造成最能代表原产地风土的葡萄酒。

酒庄基于三大核心（人、土壤和环境）去实现人与自然的和谐共处，通过生物动力学方法与大自然进行亲密接触。主张根据星象、季节和自然规律进行有计划耕种，同时以顺势疗法原理唤醒土壤自身的肥力和免疫力，有利于生态环境中各部分的组成和成长。

简单来说，实现生态系统的自然循环，合理科学的栽培方式可以让葡萄园变得更健康，也会减少病害，有利于酒庄的可持续性发展和酿造高品质的葡萄酒。

酒庄从年引入生物动力的种植方式，并于年获得德国生物动力协会（Diameter）的官方认证。

创始人

阿方索·温杜拉加·麦肯纳先生

阿方索·温杜拉加·麦肯纳先生是一名专业的葡萄酒工程师，在葡萄酒行业工作了40多年。他自20世纪70年代以来一直在家庭葡萄园ViaUndurraga工作，见证了智利葡萄酒在国际上的崛起的过程，是智利葡萄酒出口的先驱。

如今，他和下一代家族成员一起成立了新的酒庄，每天为共同的理想和远景奋斗着。

首席酿酒师

克里斯托瓦尔

克里斯托瓦尔曾在澳洲玫瑰山庄（RosemountEstate）、美国加州纳帕谷弗朗西斯肯（Franciscan）、法国波尔多五大名庄之一的玛歌堡以及阿根廷门多萨的开肯庄工作过，有非常资深的酿酒经验。

如今，他担任柯莱庄首席酿酒师，为酒庄带来了一股新鲜活跃的力量。此外，他还特地将妻子和孩子接来了酒庄，定居在了酒庄新建的别墅里。他日夜守护着葡萄园，与家人们过着幸福的生活。

KoyleAuma

这款酒呈现深紫色，拥有复杂多变的口感，有明显的奶油、李子、野生黑莓和黑醋栗的味道，入口后单宁圆润丝滑、酒体饱满、结构严谨，是一款非常上佳的好酒。

KoyleCerroBasalto

这款酒闻上去有明显的佛手柑，月桂叶和黑樱桃的香气，入口后又带有红茶，肉桂和烤烟的味道，是一款风格非常独特的酒款，酒体的平衡感很好、结构严谨，很受人喜爱的一款酒。

KoyleRoyaleCarmenere

这款葡萄酒呈现浓烈的紫罗兰色，它纯净而干净的香气很容易让人联想到葡萄园的风土条件，闻上去还有一丝辛辣和草药味，入口后，带着丝滑而柔软的触感，单宁圆润、余味持久，唇齿间尽是迟迟不散的酒香。

KoyleRoyaleCabernetSauvignon

KoyleRoyaleCabernetSauvignon葡萄酒具有浓郁的天鹅绒般的色泽，带有草本植物的香气，红色浆果和雪松般的芬芳完美融合在一起，令人品鉴到了充满活力、优雅的特性，别具一格的口感极具原产地的代表性。这款葡萄酒是一款有窖藏潜力的酒，窖藏时间可长达10年。

柯莱庄的葡萄酒总是被冠以将“水果味与橡木桶味完美平衡”的美誉。他们的酒在总是在酸度上进行严格的把控，令人品鉴到独特的口感，而生物动力法的种植方式也为酒庄带来很多荣誉和好感。