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杜霍酒庄

（ChateauDurfort-Vivens）

位于玛歌（Margaux）产区

在著名的年梅多克（Medoc）评级中

被评为二级庄（SecondGrowth）

酒庄现为露桐家族（LurtonFamily）所有

该家族还同时拥有

玛歌产区的一家二级庄布朗康田酒庄

和苏玳区的克里蒙酒庄

由此可见

杜霍酒庄酿制的酒必然品质卓越，价格不菲

—杜霍酒庄的历史—

杜霍酒庄的历史要追溯到14世纪，最初由杜霍家族（DurfortdeDuras）创建。

总统赏识

▲美国第三任总统

托马斯·杰弗逊（ThomasJefferson）

年，美国第三任总统托马斯·杰弗逊（ThomasJefferson）在他的波尔多之旅中被杜霍酒庄的酒质吸引，直接将它排在拉菲古堡（ChateauLafite-Rothschild）、侯伯王酒庄（ChateauHaut-Brion）和玛歌酒庄（ChateauMargaux）之后。

家族联姻

今天的杜霍酒庄是杜霍家族和维旺家族（VivensFamily）联姻的产物：年，罗伯特·拉巴特·维旺子爵（ViscountRobertLabatdeVivens）从杜霍家族继承了该酒庄，并将自己的家族姓氏“维旺”（Vivens）添加到原有的酒庄名中，更名为“杜霍酒庄”（Durfort-Vivens）。年，杜霍酒庄被评为二级庄。

由于酒庄出产的葡萄酒品质卓越并获得官方认可，年，杜霍酒庄为玛歌酒庄所购。当时，玛歌酒庄的大股东为露桐家族。年，杜霍酒庄完全为吕西安·露桐（LucienLurton）所有。年，吕西安·露桐将杜霍酒庄赠与他的儿子贡扎格·露桐（GonzagueLurton）。

今天，酒庄依然由露桐家族掌管。年，贡札格·露桐辞掉了银行的工作，接管酒庄经理的职务。贡札格在酒庄兴建了一座新的酒窖，并分别于年和年装配了带控温功能的新木桶和水泥发酵大桶。这对酒庄来说是一个至关重要的发展时期。

生物动力法

自年开始，酒庄大部分的葡萄酒开始使用小木桶和水泥酒槽陈酿。年，杜霍酒庄开始试行有机种植的模式，把葡萄园中20%的地块划分出来进行有机种植。年，酒庄完全实行有机种植，并在同年完全采取生物动力法（Biodynamic）种植葡萄。

杜霍酒庄年的葡萄获得国际生物动力法组织的墨忒耳认证（DemeterCertification），成为玛歌第一个获得生物动力法认证（BiodynamicCertification）的列级庄。

—杜霍酒庄葡萄园—

杜霍酒庄葡萄园占地共65公顷，园内土壤是来自第四世纪的深层砂砾土壤。葡萄树的种植面积为55公顷，种植密度达到6,-8,株/公顷。酒庄葡萄园主要种植红葡萄品种，包括赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（CabernetFranc）和味而多（PetitVerdot）。葡萄由人工采收，然后在控温条件下进行葡萄酒酿造。酒庄混合使用橡木桶和水泥桶进行葡萄酒的酿造，每一地块配备一个橡木桶，以保证更精准的酿造。最后，葡萄酒转入50%的新橡木桶（来自法国中部纹理细密的橡木）中陈年。

—酒庄正牌酒—

杜霍酒庄出产的正牌葡萄酒单宁细致而柔滑，具有典型玛歌酒的优雅风格。品尝杜霍酒庄的葡萄酒时很容易会闻到紫罗兰、黑樱桃和松露的香气。杜霍正牌最佳年份有：年、年、年、年、年、年和年。

今日推荐酒款

●杜霍酒庄///*3

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