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如果这些红薯销售不出去，上百位残疾、贫困户的收入会受到影响。如果卖出去了，预计户均增收达到元，希望大家帮帮我们。

----肖守芳

今年，郴州桂阳县浩塘镇丰加村的红薯迎来大丰收。红薯作为一种粮食作物，尽管可以长时间存放，但对于农民来说，红薯在仓库里就意味着无法换成现金流。更为关键的是，如若久久不能打开销路，红薯也会逐渐烂掉。

作为红薯种植基地的领头人，肖守芳向湖南电台潇湘之声为民

往年这个时候红薯早就销售一空。今年因为疫情的影响，我们合作社的红薯面临人工成本增加、销售渠道受阻等挑战，目前合作社还有4万多斤红薯急需销售。

肖守芳介绍，今年，村里急需销售的4万多斤红薯主要有两个品种：“紫罗兰”紫薯和烟薯25号。经过与农户协商，最终定价为：26.9/箱（一箱5斤，包邮）

“紫罗兰”紫薯富含花青素和硒元素。同时，也富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质。其中，花青素是天然强效自由基清除剂，对于保持身体的健康和年轻至关重要。蛋白质、氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生。

“烟薯25号”是好吃的烘烤型地瓜品种，富含β—胡萝卜素、膳食纤维、粘液蛋白等成份。年获全囯甘薯食用品质组竞赛鲜薯产量第二名、食味第一名。爱吃烤红薯的朋友，千万不要错过！但千万记住，这款红薯不适合蒸着吃！

桂阳残疾妇女肖守芳：弃医从农，和千名残疾人抱团脱贫

8年前，28岁的肖守芳正在广东东莞外资企业当医生，一对来就诊、在城郊种菜的残疾夫妻让肖守芳的人生发生了彻底的改变

两口子都是残疾人，一位是听力残疾，一位是肢体残疾，他们每天都会坚持给公司送菜，不管刮风下雨，他们从来没有迟到过，我就想我也是残疾人，残疾程度比他们还轻，我们村里也有很多残疾人，我就想回乡创业，投身到农业，带动他们一起创业。

年回乡后，肖守芳联系了浩塘镇残疾人雷平平、周建明、雷华平、蒋永红组建了“残疾人创业致富团”。第一年，肖守芳团队种植的黄瓜、辣椒、茄子等蔬菜，都不施化肥，不打农药，刚上市就出现了供不应求的场景。

年，当初尝甜头的肖守芳开始困惑种时令蔬菜能发展多久时，桂阳县残联建议她转变经营模式，搞农产品加工。肖守芳立即从湖南农业大学引进了高产优质红薯新品种，在自己的合作社里推广红薯种植，并获得桂阳县残联扶持资金2万元。随着红薯种植规模的扩大，肖守芳开办加工厂，将自己种的红薯进行深加工，并自创红薯粉品牌——“勇芳轩”。

肖守芳说：

在残联和农业部门的支持下，我们开始参加各种展销会，我记得第一年我们参加娄底举办的湘博会，都没有包装袋，我们就直接把红薯粉用杂草绳子打捆后销售，现在省残联给我们联系了中南大学帮我们设计了外包装和企业标识，现在我们品牌叫“鸿达”，农产品都有了外包装，省残联还组织我们参加电商、销售、设计等培训，对我们创业很有帮助！

为了带动更多的残疾人、贫困户致富增收，年肖守芳创建了“农业俱乐部”