葡萄藤(澳洲才是老藤区)
很多人会发现澳洲葡萄酒都喜欢用老藤或者百年老藤做宣传,而作为已经有上千年历史的法国却很少用老藤来给自己的红酒产品做渲染。
年,英国皇家海军第一舰队船长阿瑟.飞利浦在悉尼港登陆,亲手种植南半球第一颗葡萄树苗,给澳洲红酒产业开了一个好头,澳洲虽然红酒产业仅有两百年左右的历史,但是远离欧洲大陆,并没有经历过欧洲的蚜虫病,所以老藤得以保存。
老藤,顾名思义是指树龄比较高的葡萄树。究竟多大年龄的葡萄树才能够被称为老藤?
世界范围内还未对老藤形成统一的法定标准,有些国家认为20年以上算老藤,有些则认为应该至少要40年,而澳大利亚的葡萄酒法律中已经规定35年以上藤龄能算老藤。
相对年轻葡萄藤,老藤的根系会随时间发展愈加发达,能够稳稳地扎入土地深处,尽情地汲取地底的水分、养料和微量元素,从而可以赋予果实更多更浓缩的风味。
不仅如此,老藤在气候波动下表现也更加稳定,相对年轻的葡萄藤,老藤更加耐高温、防潮,故而品质也更加稳定。
但老藤也并不是完美无缺,也并非所有产区都愿意保留老藤,因为老藤的产量很低,能够带来的收益更低,另外也不是所有的品种都适合老藤,一些藤枝比较脆弱的品种很难长成老藤,一些酒庄在商业与质量之间权衡下,会更愿意选择年轻藤。
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澳露普纳酒庄从凤凰的优雅和美德中受到启发,遵循古老的酿酒历史,每一口对酒的品鉴都会唤起曾经的理想与回忆,每一滴都被封浸润在皇家凤凰系列。如同历史的沉淀,代表了财富与传奇,更代表了皇家的高端奢华。
酿造此款酒的葡萄摘自最古老的葡萄藤枝,积淀着土壤的精华和深厚的酿酒文化,展现复杂性且多层次的口感
酒体呈明亮的深紫色,口感中混合着李子、熟梅子、巧克力和香草的芳香,单宁细腻,中高位酸度,酒体饱满,回味悠长。
获奖情况:
联邦广场葡萄酒大赛-铜奖
中国品酒师葡萄酒与烈酒挑战赛-铜奖
美国终极葡萄酒挑战赛-86分
中国葡萄酒烈酒大赛-金奖
柏林国际葡萄酒大赛-银奖
世界食品品质评鉴大会-金奖
亚洲葡萄酒烈酒大赛-银奖
维多利亚州最强葡萄酒
哈德利葡萄酒大赛-88分
国际葡萄酒烈酒大赛-银奖
世界穗乐仙大赛-金奖
上海国际葡萄酒大赛-银奖
诠释着皇家的高端奢华,遵循着酿酒的古老历史,诉说着财富和传奇
酒体呈深厚浓郁的宝石红色,伴着丝丝粉色痕迹。口感中包含着黑醋栗和新鲜黑莓的味道,并伴有薄荷的清香与淡淡的辛辣。酒体大气优雅,口感复杂,酸度中等,单宁如紫罗兰般细腻。
获奖情况:
韩国葡萄酒大赛-金奖
中国葡萄酒烈酒大赛-金奖
国际葡萄酒烈酒大赛-金奖
日本樱花女性葡萄酒-金奖
国际葡萄酒挑战赛-推荐奖
CitadellesduVin-金奖
上海国际葡萄酒挑战赛-铜奖
中国葡萄酒烈酒大赛-金奖
香港国泰国际葡萄酒烈酒大赛-银奖
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千润酒业线下实体店:汕头市龙湖区宜华商业中心5幢
温馨小提醒:小酌怡情,多喝伤身,不喝伤心,请勿过量饮酒!!!
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