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紫罗兰,十字花科、紫罗兰属二年生或多年生草本。紫罗兰全株密被灰白色具柄的分枝柔毛。茎直立,多分枝,基部稍木质化。叶片长圆形至倒披针形或匙形。
紫罗兰按植株高度分为高、中、矮3种类型,各种类型都可以盆栽,花坛用中矮生种,一般株高30~40厘米,切花用高生种,一般株高60~90厘米。
紫罗兰按照花期可以分为冬紫罗兰、春紫罗兰、夏紫罗兰。冬紫罗兰秋冬播,冬春开花,夏紫罗兰春播,夏季开花,秋紫罗兰是由冬紫罗兰与夏紫罗兰品种杂交后获得,可作一年生或二年生栽培。
紫罗兰按照花形分单瓣和重瓣两个品系,在重瓣品系中,播种后单瓣花及重瓣花都有,重瓣的观赏价值高,但雌雄蕊均已瓣化,不能结种子,只有单瓣才能结子。好的种子应有80%左右的植株开重瓣花。要将单瓣花置于光照充足和通风良好的地方培育,以利种子成熟。
淡紫色的紫罗兰花神秘而优雅,由于颜色鲜艳、花瓣薄,多褶且透光,因此即使以冷水冲之,精华一样可以释出。能够清热解毒,美白祛斑,滋润皮肤,除皱消斑,清除口腔异味,增强光泽,防紫外线照射,紫罗兰对呼吸道的帮助很大,对支气管炎也有调理之效。
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